绿壳蛋鸡,其蛋呈绿色,是纯天然保健食品,具有(yǒu)很(hěn)丰富的营养和药用(yòng)价值,已引起國(guó)内外行家的高度重视和关注。其种蛋的护理(lǐ)应注意:
一、种蛋的选择
种蛋的好坏关系到雏鸡的质量及成鸡生产性能(néng)的好坏。选择种蛋,应考虑种蛋的来源,先观察后听音,照蛋透视。
(一)外观选择:看种蛋的清洁度、蛋大小(xiǎo)、蛋形、蛋壳颜色。入孵种蛋表面不应有(yǒu)粪便、蛋液等污染物(wù),蛋大小(xiǎo)要适中,符合品种标准。一般选择蛋重為(wèi)3 8～4 5克种蛋為(wèi)宜。另外,钢皮蛋、沙皮蛋、皱纹蛋等均应剔除,不能(néng)作种蛋用(yòng)。
(二)听音:轻轻碰撞,完全无损的蛋声音清脆,如有(yǒu)破损可(kě)听到破裂声,应剔除。
(三)照蛋透视:用(yòng)照蛋灯或专门照蛋器械在灯光下观察蛋壳、蛋黄、血斑、肉斑等。
二、种蛋的保存
(一)温度:最适温度1 0℃～1 5℃,鸡胚发育的临界温度為(wèi)2 0℃。种蛋保存的环境温度一般低于2 0℃,最高不能(néng)超过2 3℃。
(二)湿度:一般保持在6 5%～7 0%為(wèi)宜。
(三)种蛋保存时间:要求种蛋保存1周為(wèi)宜,严冬酷暑,保存时间应在5天以内。
(四)种蛋的放置方法:在保存期种蛋应该小(xiǎo)头向上竖放。
三、种蛋的消毒
(一)消毒时间:种蛋收集后最好马上消毒,入孵时进行第2次消毒。
(二)消毒方法:1.新(xīn)洁尔灭消毒法。0.1%新(xīn)洁尔灭溶液喷洒于种蛋表面,或在4 0℃～5 0℃的溶液中浸泡3分(fēn)钟,取出晾干即可(kě)。2.高锰酸钾消毒法。取高锰酸钾1 0克,加清洁水5 0升,在4 0℃的溶液中浸泡2分(fēn)钟,取出晾干入孵。3.紫外線(xiàn)照射法。用(yòng)紫外線(xiàn)作光源离种蛋4 0厘米正面照射1分(fēn)钟,背面再照射1分(fēn)钟。